Vil du dyrke økologiske grøntsager i lille skala? Sæson 2027

Grønne elever til sæsonen 2027 – Det Lille Økori Vil du dyrke økologiske grøntsager, mikrogrønt og svampe i lille skala, i mens du arbejder under åben himmel? Hos Det Lille Økori får du jord under neglene, bred praktisk erfaring og mulighed for at komme helt tæt på udviklingen og driften af et mindre økologisk jordbrug. Vi er et jordbrug i evig udvikling og nye ideer. Det Lille Økori er et økologisk småskalajordbrug med fart over feltet. Vi dyrker sæsonens økologiske grøntsager i markedshave, på mark og i polytunneler. Derudover producerer vi østershatte og mikrogrønt året rundt og holder økologiske frilandshøns i mobile hønsevogne. Vi sælger vores produkter i gårdbutikken og leverer til professionelle køkkener i lokalområdet omkring Vejle og Horsens. Her lærer du hele vejen rundt - Fra de første frø og småplanter til dyrkning, pasning, høst, pakning og salg. Du får praktisk erfaring med forskellige produktionsformer og indblik i, hvordan man starter og driver et mindre jordbrug fra bunden. Din læretid følger sæsonerne fra såning til høst, så du oplever naturens skiften og får forståelse for, hvordan årstiderne påvirker arbejdet. Her er faste rutiner, men vejret og sæsonen sætter dagsordenen. Du lærer at finde løsninger og forstå hele processen fra jord til kunde. Hvem er du? Vi søger elever som er ansvarsbevidste, der er nysgerrig på grøntsagsproduktion og har lyst til at lære. Du skal: • være nysgerrig, omhyggelig, opmærksom og beslutsom • have handlekraft og mod på at tage fat – også på de mindre spændende opgaver • være fleksibel og omstillingsparat, når planerne ændrer sig • trives udendørs i al slags vejr • have gåpåmod, godt humør og humor • tage ansvar og kunne arbejde selvstændigt Vi løfter i flok, hjælper hinanden og lærer undervejs. Hos os er der plads til at stille spørgsmål og lære af sine fejl – det vigtigste er, at du er engageret og tager ansvar for dit arbejde. Hos Det Lille Økori får du jord under neglene, bred praktisk erfaring og mulighed for at komme helt tæt på udviklingen af et mindre økologisk jordbrug. Vil du vide mere om livet hos Det Lille Økori? Få et indblik i vores hverdag og produktion via Facebook og Instagram. Kontakt: Sissel Uhrskov Det lille Økori Lystrupvej 16 8781 Stenderup Mellem Vejle og Horsens E-mail: detlilleokori@gmail.com Telefon: 52 40 02 26 Uddannelse: Gartner · Ansøgningsfrist: 2026-12-31 · Tiltrædelse: 2027-03-01 · Antal pladser: 2 Antal ansatte: 11 · Branche: Dyrkning af grøntsager og meloner, rødder og rodknolde · Adresse: Lystrupvej 16, 8781 Stenderup Kontakt: Sissel Uhrskov · Tlf: 52400226 · Email: Detlilleokori@gmail.com