Lærling som pølsemager søges - Vojens

Kort fortalt 🌭 Meget attraktiv læreplads Hvis du godt kan lide at arbejde med dine hænder og være del af noget håndværksmæssigt — fra at blande krydderier til at styre produktionsmaskiner — så er det her ret spændende. Du lærer en rigtig faglig uddannelse hos en etableret virksomhed, og der er både struktur og plads til at udvikle dig. Det er ikke glamourøst arbejde, men det er konkret, lærerigt og efterspurgt. 📅 Du starter omkring maj 2027 som ufaglært, og skolestart forventes i august 2027. Ansøgningsfristen er 1. december 2026. AI-resumé – læs altid hele opslaget. Har du interesse for fødevarer og godt håndværk, og drømmer du om at blive faglært pølsemager? Så har du nu mulighed for at uddanne dig hos E. Lampe Pølsegården i Vojens. Lead The Talent søger på vegne af E. Lampe Pølsegården en lærling som pølsemager. Arbejdsopgaver og uddannelse Som lærling hos E. Lampe Pølsegården bliver du en del af produktionen, hvor du lærer at fremstille pølser og specialiteter med fokus på kvalitet, smag og godt håndværk. Du vil blandt andet lære at: Fremstille forskellige typer pølser ved at blande kød og krydderier samt tilpasse opskrifter. Tilberede fars og fylde og binde pølser ved hjælp af maskiner. Forarbejde kød ved blandt andet at røge, salte og marinere det. Betjene produktionsmaskiner og arbejde med teknikker, der sikrer ensartede produkter. Kontrollere kvalitet og fødevarehygiejne i produktionen. Modtage råvarer og udføre egenkontrol. Rengøre maskiner, redskaber og produktionsområder. Du får mulighed for at udvikle dine faglige kompetencer gennem praktisk arbejde i virksomheden og en erhvervsuddannelse som gourmetslagter med speciale i pølsemager. Uddannelsen kan blandt andet tages på Syddansk Erhvervsskole i Vejle. Om stillingen 37 timer om ugen som udgangspunkt. De konkrete arbejdstider aftales nærmere med virksomheden. Stillingen er en lærlingeplads med løn- og ansættelsesvilkår efter aftale. Skolestart forventes i august 2027. Som udgangspunkt skal du ansættes som ufaglært medarbejder senest tre måneder før skolestart, dvs. fra omkring maj 2027. Hvis det rette match findes, er der mulighed for at starte tidligere og lære virksomheden og arbejdsopgaverne at kende inden uddannelsesstart. Der kan også være mulighed for at undersøge, om uddannelsen kan gennemføres som ny mesterlære. Dette skal afklares i samarbejde mellem dig, virksomheden og uddannelsesinstitutionen. Vi søger dig, der Har interesse for pølsemagerfaget og et ønske om at blive faglært pølsemager. Har lyst til at lære nyt og udvikle dig fagligt. Er mødestabil og kan overholde de aftalte arbejdstider. Kan arbejde både selvstændigt og sammen med kolleger. Trives med fysisk og praktisk arbejde i en produktionsvirksomhed. Er fleksibel og indstillet på at løse forskellige opgaver. Har en ansvarlig tilgang til kvalitet, hygiejne og sikkerhed. Du behøver ikke allerede at være uddannet slagter eller pølsemager. Det vigtigste er, at du har lyst til at lære faget og engagere dig i både arbejde