Ernæringsassistentelev til Område SYD

Vil du være med til at skabe gode madoplevelser for ældre borgere og samtidig få en spændende uddannelse i et stærkt fagligt miljø? Hos Område SYD i Randers Kommune søger vi en engageret ernæringsassistentelev med opstart den 1. februar 2027 . Her får du mulighed for at udvikle dine faglige kompetencer i et køkken, hvor kvalitet, ernæring, innovation og omsorg går hånd i hånd. Som elev bliver du en del af et fagligt stærkt team, hvor læring og udvikling prioriteres højt. Vi er særligt stolte af, at vores ernæringsassistentvejleder i 2026 var nomineret til Årets Uddannelsesmentor , hvilket understreger vores store fokus på at skabe de bedste rammer for elevernes læring, trivsel og faglige udvikling. Adgangskrav Ved ordinært forløb, skal du inden tiltrædelsen have bestået grundforløb 2 på hovedområdet fødevarer, jordbrug og oplevelser som ernæringsassistent, gastronom, eller være tilmeldt GF2 Kompetenceafklaring er nødvendig, hvis dispensation for gennemført GF2 skal opnås. Om elevpladsen Som ernæringsassistentelev hos os bliver du en aktiv del af den daglige drift i køkkenet. Du får erfaring med hele processen omkring madproduktion til ældre borgere og lærer at omsætte teori til praksis. Dine opgaver vil blandt andet være: Tilberedning af kolde og varme retter Produktion af ernæringsrigtige måltider og specialkost Bagning og fremstilling af mellemmåltider Varebestilling og varemodtagelse Arbejde med fødevaresikkerhed og egenkontrol Medvirken til menuplanlægning og begrænsning af madspild Samarbejde med kolleger og tværfaglige samarbejdspartnere Bidrage til gode madoplevelser for vores borgere Du vil gennem hele uddannelsen blive støttet af erfarne kolleger og en engageret vejleder, som følger dig tæt i din faglige og personlige udvikling. Vi søger dig, som Har gennemført eller er i gang med grundforløbet "Mad til mennesker" Er interesseret i mad, ernæring og sundhed Har lyst til at lære og udvikle dig fagligt Kan arbejde både selvstændigt og i teams Er mødestabil og ansvarsbevidst Har et positivt sind og bidrager til et godt arbejdsmiljø Er nysgerrig og kvalitetsbevidst Vi tilbyder En spændende elevplads med høj faglighed Et køkken med fokus på kvalitet, ernæring og udvikling Dygtige og engagerede kolleger Tæt vejledning gennem hele uddannelsesforløbet Et stærkt læringsmiljø med fokus på trivsel og udvikling Mulighed for at gøre en forskel for ældre borgeres livskvalitet gennem gode måltider En arbejdsplads præget af samarbejde, fællesskab og arbejdsglæde Praktiske oplysninger Ansættelse: 37 timer ugentligt Arbejdssted: Område SYD, Randers Kommune Tiltrædelse: 1. februar 2027 Ansøgning Har du lyst til at blive en del af vores team og uddanne dig i et miljø med høj faglighed og stærk elevstøtte, så send os din ansøgning. Hvis du vil vide mere om elevpladsen, er du velkommen til at kontakte: Lene Steendahl , ernæringsleder, telefon: 89 15 27 07 Vi glæder os til at modtage din ansøgning og til at være en del af din uddannelse som ernæringsassistent.